מגזין הבלוק בחר! אולטרה -המסעדה הטובה ביותר במצפה רמון!
לפני שנספר לכם על האוכל… כדאי שתכירו את בעל המסעדה -שלמה, איש יקר, אדיב עם לב ענק שמביא את כל כולו דרך האוכל.
מסעדת אולטרה מציגה תפריט בשרי עשיר, כשר למהדרין, אוכל קווקזי אותנטי שכולל הכל מהכל!
המסעדה ממוקמת ברובע דרכי הבשמים במצפה רמון.
כנסו לחוויה האישית שלנו בסיור גדוש חוויות שהסתיים במסעדת אולטרה ולמה החלטנו שהיא הכי טובה במצפה רמון…
צילום – מוטי בוגנים
מאת – קרן שרה -חיות
כשיצאנו לסקר את מצפה רמון לכתבה נרחבת, היה ברור לנו שנסיים את היום עם מסעדה שווה וגם כשרה, עשיתי חיפוש בגוגל, חיפשתי המלצות, השם "אולטרה" עלה לא מעט פעמים, הייתי חייבת להרים טלפון ולהבין על מה מדובר.
שלמה, בעל המסעדה ענה לי והסביר לי בסבלנות עם הרבה חום (יש לציין) על כל התפריט העשיר, שהכל הוא מכין בעצמו, אוכל קווקזי אותנטי ואף הבטיח שנצא עם חוויה קסומה, השתכנעתי.
אחרי יום חם במיוחד, נפגשנו עם לא מעט אנשים מיוחדים במצפה רמון, ראש המועצה שהקסים אותנו בדרך המיוחדת לו, ביקרנו באתרי נופש, עתיד הנדל"ן? (בהרחבה בכתבה נפרדת) הספקנו הרבה יחסית ליום אחד… ואז הגענו לשלמה, למסעדת "אולטרה" הגענו אדומים מרוב החום, מעט עייפים וממש רעבים…
כשנכנסנו למסעדה הרגשנו כאילו הגענו הביתה, הקבלת פנים הייתה כל כך חמה ומזמינה "עכשיו לא נדבר, קודם כל תאכלו!" כך הוא אמר לנו…
התיישבנו, דבר ראשון הביא לכולם לשתות ואז הציג את עצמו ושאל האם מישהו מאיתנו אלרגי למשהו?
הכל היה נקי ומסודר, יש לציין שהניקיון והאסתטיקה מאוד חשובים לו ואף אזמין אותנו למאחורי הקלעים בכדי לראות איך הוא עובד.
לפני שהגיש לנו את המנות המפוארות… ממש הסביר לנו את הסיפור מאחורי כל מנה, יש לציין שכל מנה מפוארת בפני עצמה שאי אפשר כבר להקשיב… רוצים לאכול אותה!
אוכל קווקזי אמיתי! הבשר הכי רך שאכלתם בחייכם… אבל לפני הכל… שולחן מלא בסלטים מכל הסוגים!
אורז, בצקים אוורירים… אפילו צ'יפס כזה לא אכלתם בחייכם!
אכלנו ואכלנו ואכלנו… ונהנינו מכל ביס!
אחרי שאכלנו, כמו כל אבא טוב… שלמה ישב איתנו וסיפר לנו את הסיפור מאחורי המסעדה, תקופת הקורונה לא עשתה טוב, המסעדה נשארה ריקה, אבל שלמה לא התייאש, עם הגישה החיובית שלו לא הפסיק, בישל כל כך הרבה בית… ואף המציא מנות חדשות.
היום, הוא צמא ללקוחות חדשים, פותח את הלב הענק שלו ומארח את כולם באהבה גדולה!
נהנינו זה לא מפסיק להגיד…כי יצאנו עם הרבה מעבר, חוויה ענקית! אוכל עם סיפור.
מצפה רמון הוא מקום עם הרבה שקט עוצמתי… וכשאתה מגיע למסעדת אולטרה מרגישים שהגעת הביתה.
אני כותבת ומתגעגעת לאוכל…
אז כשאתם במצפה רמון…
תרשמו מספר, תכתבו את הכתובת ותשריינו מקום במסעדה הכי טובה במצפה רמון! מסעדת אולטרה!
כתובת – הר בוקר 8 מצפה רמון
צפו בסרטון:
